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怀宁县商场监管局多举动排查餐饮服务食物安全危险

2019-06-21 17:44:10 m88.com网

m88.com网讯 为实在保证人民群众“舌尖上的安全”,怀宁县商场监管局对餐饮服务单位展开将近2个月的食物安全危险危险排查整治,进一步标准餐饮服务运营行为,不断进步食物安全保证才能和水平。

此次排查以发现问题、整改问题为导向,经过剖析研判餐饮业服务单位日常监管中获取的信息树立危险危险清单,对要点区域、要点场所、要点种类、要点问题进行排查和办理整顿,标准《食物运营答应证》核发,对功用布局、环境卫生、清洁保洁、健康办理、每日晨检、设备设备、食物质料收购及储存运用、索证索票、台账挂号、食物留样、添加剂、亚硝酸盐、非食用物质等方面的危险危险进行要点排查。经过排查整治,推动执行企业主体职责,催促餐饮服务单位树立健全并执行食物安全办理制度,严厉按操作规程加工操作,进步食物安全查验检测才能、控制才能和办理水平。全面执行辖区监管职责,按监管区域区分职责网格,片区监管人员定岗、定责,实在织密底层食物安全监管网。强化食物安全查验检测,加强对高危险食物的明升m88备用网站抽验,添加抽检频次,扩展抽检规模,活跃推广应用快速查验技能,及时发现问题食物,保证食物安全危险早发现、早办理、早处理,把危险消除在萌发状况。

此次排查共检查校园幼儿园食堂106家,养老安排食堂22家,其他餐饮单位627家,下达责令改正通知书41份,明升m88备用网站抽检食物106批次,立案查处案子4件。(通讯员 章慧)

(职责编辑: 语安 )
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